INFO AUX ÉLÈVES: accueil 2024

ACCUEIL 2024 – Chers élèves, vous recevrez tous les détails concernant votre accueil au début du mois d’août. Ne soyez donc pas inquiets si vous ne recevez pas l’information au courant de l’été. Retenez bien que votre accueil est prévu pour la semaine du 20 au 22 août 2024 et que le début des cours sera le 27 août 2024.

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Transformation du miel et des produits de la ruche

Alimentation et tourisme
Transformation du miel et des produits de la ruche

Cette formation vous permettra de faire des bonbons au miel, mais aussi de travailler avec la cire d’abeille pour en faire des savons, des baumes à lèvres, des vinaigrettes, de la moutarde, etc.

Jour 1: Le miel – Fabrication de bonbons au miel

  • Sa provenance
  • Ses caractéristiques
  • Sa composition
  • Les qualités
  • Les propriétés
  • Les indications
  • Les contre-indications
  • L’administration
  • La préparation
  • Les produits de base

Jour 2 : La cire d’abeille

  • Fabrication de savon
  • Sa provenance
  • Ses caractéristiques
  • Sa composition
  • Les qualités
  • Les propriétés
  • Les indications
  • Les contre-indications
  • L’administration
  • La préparation
  • Les produits de base
  • Fabrication de baume à lèvres

Jour 3 : La propolis

  • Sa provenance
  • Ses caractéristiques
  • Sa composition
  • Les qualités
  • Les propriétés
  • Les indications
  • Les contre-indications
  • L’administration
  • La préparation
  • Les produits de base
  • Fabrication de différentes préparations gourmandes et/ou médicinales
  • Noix
  • Herbes et épices dans le miel
  • Arômel
  • Moutarde au miel
  • Vinaigrette au miel

 

Conditions d’admission

  • Cette formation s’adresse aux producteurs agricoles, aux chefs d’entreprises agricoles ou leurs associés, aux travailleurs agricoles et aux aspirants producteurs agricoles. Vous pouvez également participer à la formation à des fins personnelles, mais le prix de la formation sera différent.
Coût
192
Subventionné par
CRFA
Durée
18 heures
Horaire
9 h à 16 h
En classe
Oui
En ligne
Non
Coût
192
Subventionné parCRFA
Durée18 heures
Horaire9 h à 16 h
En classeOui
En ligneNon

École hôtelière Fierbourg
337, 76e Rue Ouest
Québec (Qc) G1H 4R4

Inscription

Transformation du miel et des produits de la ruche

384,00$

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