Cette formation vous permettra d’en apprendre davantage sur le dosage de sucre inverti dans le sirop, mais également sur l’embouteillage et la conservation du sirop. Vous apprendrez aussi à faire plusieurs produits, tels que la tire d’érable, le beurre d’érable, du pain de sucre, des cornets, etc.
Bloc 1
Bloc 2
Bloc 3
Bloc 4
Bloc 5
Bloc 6
Conditions d’admission
Coût | 140 $ |
Subventionné par | CRFA |
Durée | 14 heures |
Horaire | 9 h à 17 h |
En classe | Oui |
En ligne | Non |
École hôtelière Fierbourg
337, 76e Rue Ouest
Québec (Qc) G1H 4R4
800, rue de la Sorbonne
Québec (Qc) G1H 1H1
337, 76e Rue Ouest
Québec (Qc) G1H 4R4
800, rue de la Sorbonne
Québec (Qc) G1H 1H1