Nourrir le bien-être : l'art de la saine alimentation en résidence pour aînés (RPA)

Alimentation et tourisme
SAE+ FP_Site web bannière (3)

Cette formation s’adresse aux cuisiniers, aide-cuisiniers et gestionnaires des services alimentaires travaillant dans les résidences de personnes âgées. Elle permet de mieux comprendre les besoins nutritionnels des personnes âgées et les transformer en opportunités culinaires pour préserver l’autonomie, maintenir l’énergie, prévenir et ralentir les maladies de leurs résidents.

 

Ce cours vous permettra de :

  • Démystifier le vieillissement ;
  • Maîtriser les besoins spécifiques ;
  • Adapter sa pratique quotidienne ;
  • prévenir certaines maladies par l’alimentation ;
  • Reconnaître le rôle crucial du service alimentaire sur la santé des résidents.

 

* Formation subventionnée par le MESS

Clientèles admissibles :

  • Cuisiniers, aide-cuisiniers, gestionnaires de services alimentaires en RPA ;
  • Étudiant travaillant aussi en RPA.

 

Clientèles inadmissibles :

  • Les étudiants à temps plein ;
  • Les personnes sans emploi ;
  • Le personnel des ministères, organismes et agences du gouvernement du Québec ;
  • Le personnel des établissements de formation des réseaux d’enseignement ;
  • Le personnel des ministères et organismes du gouvernement fédéral ;
  • Le personnel employé par les municipalités ;
  • Les prestataires de la CNESST et de la SAAQ.
Coût
105 $ + taxes
Subventionné par
MESS
Durée
21 heures
Horaire
7h à 17h
| 20, 27 novembre et 4 décembre 2026
En classe
Oui
En ligne
Non
Coût
105 $ + taxes
Subventionné parMESS
Durée21 heures
Horaire 7h à 17h
| 20, 27 novembre et 4 décembre 2026
En classeOui
En ligneNon
Aller à l'inscription
ou au
418 622-7821 poste 7835

École hôtelière Fierbourg

337, 76e rue Ouest, Québec (Qc) G1H 4R4

Local : 225

Cette formation vous donnera les clés nécessaires pour simplifier votre quotidien nutritionnel en RPA.

  • Démystifier le vieillissement : Distinguer les impacts du vieillissement normal vs pathologique sur l’état nutritionnel.
  • Maîtriser les besoins spécifiques : Comprendre les nutriments essentiels pour ralentir le déclin et soutenir la vitalité des aînés.
  • Adapter sa pratique : Développer des astuces culinaires pour faciliter la prise alimentaire et préserver l’autonomie des résidents.
  • Prévenir par l’alimentation : Utiliser de saines habitudes alimentaires comme levier pour ralentir la progression de certaines maladies et/ou maintenir l’autonomie de vos résidents.
  • Reconnaître le rôle crucial du service alimentaire sur la santé des résidents : Valoriser la saine alimentation comme un pilier indissociable de la santé des résidents, tout comme l’est les médicaments ou la pratique régulière d’activité physique.

Perfectionnement.

  • Coût : 105 $ + taxes pour les personnes admissibles à la subvention.

Des frais d’inscription de 5,00$ par heure de formation sont assumés par les candidats admissibles et le Ministère de l’Emploi et de la Solidarité sociale assure le solde des frais de formation.

Les personnes en réorientation de carrière ne sont plus admissibles au tarif subventionné par le Ministère de l’Emploi et de la Solidarité sociale.

* Pour chaque formation, le nombre maximal de clients provenant d’une même entreprise est limité à cinq (5).

**Priorité accordée aux clients résidant ou travaillant sur le territoire de la Capitale-Nationale ou de la Chaudière-Appalaches**

Si vous devez annuler votre présence à la formation où vous êtes inscrits, veuillez-nous en informer au moins 72 heures (en jours ouvrables) avant la date du cours afin de pouvoir recevoir un remboursement complet.

En cas d’annulation moins de 72 heures (en jours ouvrables) à l’avance, aucun remboursement ne sera émis.

École hôtelière Fierbourg

337, 76e rue Ouest, Québec (Qc) G1H 4R4

Local : 225

Inscription

Nourrir le bien-être : l'art de la saine alimentation en résidence pour aînés (RPA)

557,50$

15 places disponibles

Groupe A : 20, 27 novembre et 4 décembre 2026