VEUILLEZ PRENDRE NOTE QUE L’ACCÈS AU CENTRE DE FORMATION PROFESSIONNELLE, À L’ÉCOLE HÔTELIÈRE ET À LA BOUTIQUE GOURMANDE EST PRÉSENTEMENT FERMÉ EN FONCTION DU CONTEXTE DE GRÈVE. NOUS SOMMES CONTRAINTS DE POURSUIVRE LA SUSPENSION DES COURS, DES STAGES RÉGULIERS ET EN MILIEU DE TRAVAIL JUSQU’À NOUVEL ORDRE. DÈS LE 15 DÉCEMBRE, LES OPÉRATIONS ADMINISTRATIVES REPRENDRONT À DISTANCE.
Pour vous inscrire à l'une des rencontres d'informations sur le programme 100% rémunéré veuillez cliquer-ici.
**ATTENTION, nous devons déplacer les rencontres prévues pour le 11 décembre 2023, 13 h 30 et 18 h 30 au 18 décembre 2023 aux mêmes heures.**
Vous travaillez de façon minutieuse et méthodique ? Vous avez le sens
de l’organisation et de l’esthétique ? Vous faites preuve de dextérité et vous avez un grand sens de la précision ? Vous êtes une personne reconnue pour son habileté et sa rapidité d’exécution ? Vous êtes une personne créative qui possède un sens artistique développé ? Vous avez de la facilité à travailler en équipe ? Vous êtes à l’écoute des besoins et des attentes de votre entourage ?
Si en plus vous jugez que vous auriez de la facilité à communiquer avec des fournisseurs et la clientèle, que vous pouvez vous adapter à des horaires variés et que vous possédez une bonne endurance physique vous permettant de travailler debout pendant de longues heures consécutives, vous avez en main les ingrédients essentiels pour réussir une carrière de pâtissier.
Conditions d'admission
Vous devez détenir un diplôme d’études secondaires (DES) ou répondre à l’un de ces profils :
RAC (Reconnaissance des acquis et compétences) :
Démarche qui permet de reconnaître, officiellement, les expériences professionnelles d’un individu à un programme d’études. Au terme de cette démarche, le candidat recevra un document officiel (relevé des apprentissages ou DEP) du ministère de l’Éducation attestant des compétences reconnues.
N'hésitez pas à nous joindre au 418 622-7821 (poste 7785) si cette formule vous intéresse ou cliquez ici pour plus d’informations.
Services aux entreprises (S.A.E.)
Formations continues et de perfectionnement offertes à des individus et à des employeurs qui désirent rehausser leurs compétences, augmenter leur rentabilité et accroître leur efficacité. Ce service peut aussi se dérouler en entreprise.
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Toutes caractéristiques, disponibilités et tarifs sont sujets à changements sans préavis.
Dans le but de satisfaire la clientèle, vous serez appelé à confectionner des produits variés tels des desserts avec crème et garnitures, des entremets, des petits fours, des gâteaux et des pâtisseries fines ou commerciales en tenant compte des spécificités des procédés de préparation et de cuisson appropriés. Vous serez aussi invité à façonner des glaçages, à réaliser des décorations, à confectionner des chocolats et des desserts glacés en respectant les règles d’hygiène et de sécurité dans la préparation, l’utilisation et l’entretien de l’équipement.
Plus précisément, vous aurez à acquérir les compétences suivantes :
Coût | 0 $ |
Durée | Ce programme, d’une durée totale de 1 350 heures, comprend un minimum de 270 heures d’apprentissage en entreprise selon une formule alternance travail-études, à temps plein. Il est offert de jour, à la session d’automne et d’hiver. |
Inscription | Dès maintenant. Début des cours le 22 janvier 2024 |
Horaire | Jour |
Heure | 7 h 45 à 15 h 45 |
En classe | Oui |
En ligne | Non |
Stage | Comprend un minimum de 270 heures d’apprentissage en entreprise selon une formule alternance travail-études |
Spécificité | Possibilité d’être offert en formule alternance travail-études |
Du lundi au vendredi de 8 h à 16 h
800, rue de la Sorbonne
Québec (Qc) G1H 1H1
337, 76e Rue Ouest
Québec (Qc) G1H 4R4
800, rue de la Sorbonne
Québec (Qc) G1H 1H1
