Emploi

Gérant de restaurant

Alimentation et tourisme

Détails de l'emploi

Employeur : Côtes-à-Côtes Resto & Traiteur
Lieu de l'emploi : Québec
Début d'affichage : 18 mai 2022
Fin d'affichage : 10 juin 2022

Description de l'emploi

Le Côtes-à-Côtes est un restaurant établi depuis plus de 10 ans avec une des plus grandes terrasses à Québec. Bordé du Fleuve St-Laurent et de la vue du Château Frontenac, c’est un environnement pittoresque où il fait bon travailler dans le cœur de l’action, autant durant la saison estivale que pendant le temps des fêtes où le décor est tout simplement féérique!

Tu es une personne engagée et tu souhaites travailler dans une belle équipe dynamique ?

Joins-toi à une équipe collaborative et ajoute-y ta FOUGUE!

Tu aimerais relever de nouveaux défis? Nous avons plusieurs postes à combler qui pourraient t’intéresser :

 

En tant que gérant/gérante vous serez amené à :

•             Organiser l’entreposage et la distribution des stocks

•             Procéder à une inspection quotidienne des aires de travail et veiller à l’application des normes d’hygiènes

•             S’assurer de l’utilisation optimale de toutes les installations et voir à en maximiser la rentabilité

•             Appliquer et faire respecter les politiques et procédures relatives au service et de l’entreprise

•             S’assurer de la propreté du restaurant et ce en tout temps

•             Prendre les commandes des clients

•             Ouvrir et fermer le restaurant

•             Planification des plans de la journée, en fonction des réservations

•             S’assurer que la facturation des groupes soient faite

•             Balancer et fermer la journée (Vérification des caisses)

Avantages :

Breuvages incluant les boissons gazeuses, le café et le thé à volonté.

Tous nos employés ont droit à un rabais de 50% sur leurs repas pendant les jours où ils travaillent. Un repas staff à prix modique est aussi offert quotidiennement.

 

Possibilités d’avancement :

Nous sommes fiers d’offrir la possibilité de gravir les échelons au sein de notre établissement et le recrutement à l’interne pour les postes de responsable est privilégié. Parlez-nous de vos ambitions!