Friandises et dérivés de l’érable

Alimentation et tourisme
Friandises érable

Cette formation vous permettra de réaliser plus de 40 recettes de friandises et de dérivés des produits de l’érable. Les recettes réalisées seront dégustées lors de la formation, et les participants pourront repartir avec des échantillons. Voici quelques exemples de recettes : sorbet, cornet, gelée, sauce, confit, vinaigrette, mayonnaise, tire éponge, marinade, caramel, liqueur, etc.

 

Conditions d’admission

  • Cette formation s’adresse aux producteurs agricoles. Vous pouvez également participer à la formation à des fins personnelles, mais le prix de la formation sera différent.

À la suite de votre inscription, la personne responsable communiquera avec vous pour valider votre profil.

Si vous souhaitez vous inscrire à des fins personnelles, l’inscription en ligne n’est pas disponible. Veuillez communiquer avec nous par téléphone au 418 622-7821 poste 7835.

Le paiement est obligatoire pour réserver votre place.

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École hôtelière Fierbourg
337, 76e Rue Ouest
Québec (Qc) G1H 4R4

Coût
152,00$
Subventionné par
CRFA
Durée
14 heures
Horaire
9 h à 17 h
En classe
Oui
En ligne
Non

Inscription

Friandises et dérivés de l’érable

Groupe A
304,00$

14 places disponibles

15 et 16 février 2022
Effacer


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