Serveur/Serveuse


Nom de l’employeur: Hôtel-Musée Premières Nations
Adresse (lieu de travail): 5, place de la rencontre
Description de l’employeur: Un concept d’Hôtel-Musée avec un restaurant aux saveurs boréales du terroir, un endroit unique au monde où la tradition fait corps avec la modernité. Un lieu où vos qualités seraient reconnues au sein d’une équipe dynamique formée de plusieurs nations et qui privilégie le partage, les traditions et un service à la clientèle personnalisé hors pair.
Type d’offre: Emploi
Statut (heures/semaine): Temps partiel
Horaire: Doit être disponible semaine, fin de semaine jour et soir.
Fonctions: Sous la supervision du directeur de la restauration et du maitre d’hôtel, le serveur doit offrir un excellent service de nourriture et de boissons à notre clientèle.
 
PRNCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS
  • Effectuer la mise en place de la salle à manger en respectant les standards de l’établissement;
  • Effectuer un service de haute qualité en respectant les standards de l’établissement;
  • Expliquer les mets et boissons offerts au menu;
  • Conseiller les clients dans leur choix;
  • Prendre et transmettre les commandes à l’aide du logiciel Maître D;  
  • Débarrasser les tables des clients au fur et à mesure;
  • Effectuer les tâches de fermeture selon les standards établis;
  • Effectuer toute autre tâche connexe demandée par la direction de la restauration.

Exigences:
  • Avoir de l’expérience en service dans la restauration gastronomique (cours en service de table souhaitable);
  • Bonnes connaissances culinaires et vinicoles un atout;
  • Grande disponibilité avec un horaire flexible (horaire de travail variable, jour/soir et fins de semaines);
  • Connaissance du logiciel Maître D, un atout;
  • Bilingue français/anglais, autre langue un atout;
  • Être capable de travailler sous pression pendant de longues heures consécutives;
  • Bonne capacité physique capable de soulever des charges lourdes;
  • Attitudes et comportement professionnels : aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation.
 
**La priorité sera accordée aux membres de la Nation huronne-wendat**
Personne à contacter: Emilie Rondeau
Téléphone: 41884706246006
Télécopieur:
Courrier électronique: rh@hotelpremieresnations.ca

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