CUISINIÈRE OU CUISINIER


Nom de l’employeur: Le Havre du Trait-Carré Inc.
Adresse (lieu de travail): 6880, 1ère Avenue Québec(Québec) G1H 2W8
Description de l’employeur:
Type d’offre: Emploi
Statut (heures/semaine): 37.5
Horaire: Lundi au vendredi
Fonctions:
  • Produire, sous la responsabilité de la chef du Service alimentaire, les repas pour le déjeuner, le dîner et le souper, et ce, en conformité avec le cycle de menu établi ;
  • Procéder au portionnement des denrées et s’assurer d’un fonctionnement optimal de la salle à manger au regard du service aux tables la fin de semaine ;
  • Collaborer à la préparation des collations et s’assurer de leur distribution ;
  • Collaborer, avec la chef du Service alimentaire, à l’appréciation et au contrôle de la qualité des services et assurer la mise en place de mesures d’amélioration en continu.

Exigences:
  • Détenir un diplôme d’études secondaires ou équivalence décernée par le ministère de l’Éducation et de l’Enseignement supérieur.
  • Expérience pertinente minimale de 6 mois dans un service alimentaire.
  • S’engager à suivre, aux frais de l’employeur, la formation décernée par l’Institut de Technologie Agroalimentaire au regard des normes d’hygiène et de salubrité dans un délai de 3 mois suivant la date d’entrée en fonction.
  • Faire preuve d’une approche centrée sur la satisfaction des besoins de la clientèle et l’amélioration continue des services
  • Capacité à planifier et à gérer les priorités
  • Faire preuve d’habiletés au regard d’un rythme de travail soutenu et être reconnu pour ses capacités à travailler en équipe, son sens des responsabilités et son leadership
  • Démontrer de l’autonomie et de l’initiative et être disponible pour des situations particulières

Personne à contacter: Martin Lord
Téléphone: 4186240965
Télécopieur: 418-624-1375
Courrier électronique: martin.lord@havretraitcarre.ca

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