Cuisinier/Cuisinière


Nom de l’employeur: Groupe Compass
Adresse (lieu de travail): Camp de cadet Vimy 366 Rue Chassé, Saint-Gabriel-de-Valcartier (Québec) G0A4S0
Description de l’employeur: Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés. Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux, des immeubles de bureaux, des résidences pour personnes âgées, des attractions touristiques, des sites sportifs, des camps éloignés, des installations militaires, etc.
Type d’offre: Emploi
Statut (heures/semaine): 50h/semaine
Horaire: 10 heures par jour ( de jour)
Fonctions: Tâches et responsabilités essentielles : Préparer, précuire et/ou cuire les produits alimentaires selon les directives. Préparer la « mise en place » (des aliments, garnitures, sauces, assiettes, ustensiles, etc.), ainsi que d’autres produits tel que requis pour une production de volume élevé. Nettoyer l’équipement de cuisine après utilisation conformément aux politiques et procédures de santé et sécurité. Étiqueter, dater, entreposer les aliments et les boissons dans les aires d’entreposage appropriées, ainsi que d’en effectuer la rotation. Communiquer efficacement avec tous les services opérationnels appropriés. Signaler le besoin d’entretien, l’équipement défaillant ou les accidents immédiatement au superviseur. Exécuter d’autres tâches assignées ou confiées.
Exigences: Description des compétences : Vous pensez être le candidat idéal pour devenir l’un de nos cuisiniers? Nous nous sommes engagés à embaucher la personne la plus talentueuse pour occuper ce poste. Voici comment nous saurons que vous réussirez bien dans ce poste : Expérience reconnue en cuisine, y compris l’expérience comme cuisinier de restaurant ou commis de cuisine. Excellente compréhension des méthodes variées de cuisine, des ingrédients, de l’équipement et des procédures. Précision et rapidité dans l’exécution des tâches assignées. Aptitude à travailler de manière autonome et au sein d’une équipe. Excellentes compétences en communication verbale et écrite. Aptitudes physiques pour exécuter les tâches liées au poste.
Personne à contacter: Liza Bisaillon
Téléphone: 514-594-3084
Télécopieur:
Courrier électronique: liza.bisaillon@compass-canada.com

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