Cuisinier / Cuisinière


Nom de l’employeur: Patro Roc-Amadour, Camp O Carrefour
Adresse (lieu de travail): Camp O’Carrefour 503, Chemin du Carrefour St-Pierre-de-l’Île-d’Orléans Québec G0A 4E0
Description de l’employeur: Le Camp O'Carrefour, situé sur un site enchanteur, est un centre de plein air qui organise des répits de fin de semaine et des camps de vacances pour les personnes vivant avec une déficience intellectuelle, un trouble du spectre de l’autisme ou un multihandicap.
Type d’offre: Emploi
Statut (heures/semaine): 40
Horaire: du lundi au vendredi et à l’occasion, la fin de semaine, de 9 h 30 à 18 h 30.
Fonctions: Sous la supervision du chef-coordonnateur des services alimentaires, le cuisinier ou la cuisinière effectue les tâches suivantes au Camp O’Carrefour, du lundi au vendredi, pendant l’été 2021 pour un minimum de 7 semaines
 1. ASSURER LE SERVICE D’OFFRE ALIMENTAIRE
     - Cuisine les recettes prévues au menu
     - Prépare des accompagnements.
     - Réchauffe et portionne des repas préparés.
     - Sert les repas.
     - Participe à la création des menus et des commandes
     - Collabore à l’entretien ménager.
     - Contribue à une gestion efficace de la plonge et au besoin y
       participe.
     - Collabore au montage de la salle si nécessaire.
2. COLLABORER AU DÉVELOPPEMENT DE L’ORGANISATION    
     - Participe aux réunions pertinentes à sa fonction.   
     - Apporte une collaboration aux collègues de travail.
     - Collabore aux procédures administratives de                                 l’organisation.Maintient à jour ses connaissances.
Exigences: COMPÉTENCES RELATIONNELLES        
    - Avoir le sens du service à la clientèle
    - Être d’un abord facile
    - Être à l’aise dans l’adversité (conflits, critique…)
    - Être orienté vers la personne
    - Avoir le sens du travail d’équipe
    - Être patient      
COMPÉTENCES OPÉRATIONNELLES
    - Appliquer les mesures sanitaires en vigueur (MAPAQ, Covid)
    - Savoir s’adapter
    - Savoir s’organiser
    - Faire preuve d’initiative
    - Faire preuve d’une bonne gestion de stress 
SCOLARITÉ
   - Un DEP en cuisine serait un atout 
EXPÉRIENCE 
    - 2 ans d’expérience en cuisine ou en restauration                           - Atout : avoir de l’expérience auprès de la clientèle T.S.A.
       ou handicapée
Personne à contacter: Charles Savard
Téléphone: 418 529-4996, poste 228
Télécopieur: 418 529-4841
Courrier électronique: csavard@patro.roc-amadour.qc.ca

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