Emploi

Cuisinier

Alimentation et tourisme

Détails de l'emploi

Employeur : Ferme pédagogique Marichel
Lieu de l'emploi : Sainte-Agathe-de-Lotbinière
Début d'affichage : 2 février 2024
Fin d'affichage : 15 avril 2024

Description de l'emploi

DESCRIPTION DU POSTE
• Planifier et préparer des repas variés, créatifs et équilibrés pour 30 à 45 personnes lors des camps
de vacances;
• Coordonner les aide-cuisinier(ère);
• Mettre en vedette les produits de la ferme (viande de la Ferme Marichel) et produits du jardin;
• Gestion des commandes et des inventaires;
• Travailler en équipe avec la direction et l’équipe d’animation pour le bon déroulement du camp;
• Planifier et animer des ateliers sur l’alimentation et la transformation alimentaire en raison de
quelques heures semaines ;
• Assurer la propreté et l’organisation de la cuisine et de la cafétéria;
• Participer au bon déroulement général du camp, selon les besoins de l’équipe et de la direction;
• Aider à la préparation au début et à la fin de chaque session et du camp;
• Participer aux journées de corvées;
• Respecter les règlements et les valeurs de la FPM;

PROFIL RECHERCHÉ
• Formations ou expériences en cuisine;
• Aptitudes et intérêt à travailler avec les enfants et en équipe;
• Aptitudes en communication;
• Capacité de travailler sous-pression à l’occasion;
• Être autonome, responsable, organisé(e) et avoir une grande capacité d’adaptation;
• Intérêt et/ou connaissance pour la ferme, les animaux, l’agroalimentaire et l’environnement;
• Atout : expériences en animation, permis de conduire.

CONDITIONS
• Poste à temps plein de juin à septembre;
• Salaire débutant à 18$/h, selon expérience;
• Formations rémunérées;
• Camps de vacances du 30 juin au 16 août.