Emploi

Assistante-cuisinière

Alimentation et tourisme

Détails de l'emploi

Employeur : Maison d'hébergement le Rivage de La Baie et du Bas-Saguenay
Lieu de l'emploi : Saguenay
Début d'affichage : 17 avril 2024
Fin d'affichage : 31 décembre 2024

Description de l'emploi

ASSISTANTE-CUISINIÈRE

Le Rivage, maison d’aide et d’hébergement pour femmes et enfants victimes de violence conjugale et en difficulté située au Saguenay (arrondissement La Baie), recherche actuellement une assistante cuisinière (15 heures par semaine). Notre ressource offre des services 24h24 et 7 jours/semaine.

Sommaire du poste :

L’assistante cuisinière aide à la préparation et à la cuisson d’aliments de tous genres : soupes, viandes, légumes, desserts. Elle peut être assignée à la préparation des repas légers. Elle doit s’assurer que rien ne manque à la disposition des personnes hébergées et s’assure que les accessoires de table sont en place.

Tâches :

Aide à la préparation des repas du midi et du soir pour les résidentes/employées;
Coupe des légumes;
Prépare des salades, crudités, desserts, …;
Prépare des assiettes;
Fait la vaisselle;
Range les commandes de nourriture;
Surveille les ingrédients des plats d’accompagnement et signale les niveaux d’inventaire aux cuisinières
S’assure de la qualité des aliments;
Assure une propreté des installations en désinfectant les aires de préparation avant et après l’utilisation et en s’assurant que tous les équipements essentiels sont propres.

Horaire (total 15 heures):

·         Samedi et dimanche de 10h à 13h et de 13h30 à 18h

(incluant ½ heure de repos non payée)

·         Si disponible : autres chiffres sur semaine aussi.

Salaire horaire : selon politique salariale en vigueur : débute à 23.99$ l’heure

Prérequis :

·         Doit être en mesure de travailler les fins de semaine et les jours fériés

Formation :

·         MAPAQ : Cours d’hygiène et salubrité alimentaires destiné aux manipulateurs d’aliments (serait un atout)

·         Diplôme d’études secondaires

Qualités personnelles recherchées

·         Respect de la confidentialité

·         Capable de suivre des instructions et de travailler en équipe

Personne à contacter : Sonia Rhainds par courriel coordonnatrice@lerivagedelabaie.com