Grand Marché de Québec : Enrichir le champ des possibilités


2021-06-10

VOICI LES RÉPONSES À VOS QUESTIONS !
Les questions se trouvent au kiosque du Centre éducatif en agriculture urbaine situé au Grand Marché de Québec.

Quelle plante à introduire dans votre environnement pour aider à la survie du papillon Monarque ?
L’asclépiade
L’asclépiade est la seule plante dont se nourrissent les chenilles de ce papillon. Longtemps fauchée comme mauvaise herbe, elle est essentielle à la survie des Monarques et se doit d’être mise en valeur dans nos parterres afin d’assurer notre biodiversité.
 
Les mycorhizes qu’est-ce que c’est ?
Les mycorhizes sont des champignons qui sont en étroite symbiose avec les racines des plantes. Cette alliance permet de stimuler la croissance et l'évolution rapides des racines. Des racines en santé permettent une meilleure absorption de l’eau et des nutriments essentiels aux végétaux, ce qui contribue à un développement optimal et une meilleure résistance aux maladies et aux insectes nuisibles.
Convient à toutes nos plantations, de nos plants de légumes à nos arbres.
 
Des fleurs annuelles qui vont bien à l’ombre ?

  • Impatiente
  • Fuschia
  • Begonia
  • Coleus
  • Dracaena indivisa
  • Lobelie
  • Ipomoea
 
Quel paillis pour le potager ?
Le paillage s’inscrit dans une démarche écologique au jardin. En plus d’éviter le désherbage chimique et de limiter les arrosages, le paillage réserve bien d’autres avantages aux jardiniers. Les voici :
  • Le paillage améliore la croissance et la santé des végétaux ;
  • Il améliore la structure du sol ;
  • Il crée un lieu propice aux insectes utiles ;
  • Il favorise la vie microbienne du sol.
 
Voici quelques paillis :
Le compost ;
Le paillis BRF (Bois raméal fragmenté) ;
Les feuilles d’automne déchiquetées ;
Écaille de sarrasins ;
Évitez toutefois les paillis de cèdre, car il se décompose très lentement et finit alors par se mélanger à la terre ce qui nuit aux jeunes légumes de bien s’enraciner.

Passez nous voir au Grand Marché de Québec ! Nous y sommes de 10 h à 15 h à tous les jours !
https://www.legrandmarchedequebec.com/fr/

ATELIERS À VENIR (heure à confirmer)
19 juin : Des fines herbes dans les desserts
10 juillet : Fruits et légumes dans les desserts
17 juillet : Le compagnonnage au jardin
7 août : Transformation des fruits rouges
14 août : Les insectes au potager
21 ou 28 août (à confirmer) : Comment faire de la sauce piquante fermentée

Au plaisir de vous accueillir !