Transformation du miel et des produits de la ruche


Contenu de la formation

Jour 1: Le miel - Fabrication de bonbons au miel
- Sa provenance
- Ses caractéristiques
- Sa composition
- Les qualités
- Les propriétés
- Les indications
- Les contre-indications
- L’administration
- La préparation
- Les produits de base
Jour 2: La cire d’abeille
- Fabrication de savon
- Sa provenance
- Ses caractéristiques
- Sa composition
- Les qualités
- Les propriétés
- Les indications
- Les contre-indications
- L’administration
- La préparation
- Les produits de base
- Fabrication de baume à lèvres
Jour 3: La propolis
- Sa provenance
- Ses caractéristiques
- Sa composition
- Les qualités
- Les propriétés
- Les indications
- Les contre-indications
- L’administration
- La préparation
- Les produits de base
Fabrication de différentes préparations
gourmandes et/ou médicinales
- Noix
- Herbes et épices dans le miel
- Aromel
- Moutarde au miel
- Vinaigrette au miel

En raison de la Covid19, cette formation sera offerte sous forme de démonstration.

Durée

18h

Horaire

9h à 16h

Coût

220,75 $ Producteurs agricoles (192+ taxes = 220,75 $)
Grand public (384 $ plus taxes - 441,50 $)

Cette formation s'adresse aux producteurs agricoles. Vous pouvez également participer à la formation à des fins personnelles, mais le prix de la formation sera différent.
Suite à votre inscription, la personne responsable communiquera avec vous pour valider votre profil. Si vous souhaitez vous inscrire à des fins personnelles, l'inscription en ligne n'est pas disponible. Veuillez communiquer avec nous par téléphone au 418 622-7821 poste 7835.

***Le paiement est obligatoire pour réserver votre place***

Dates

ANNULÉ Groupe A : 5-6-7 novembre 2020 Complet
Groupe B : 14-15-16 janvier 2021 Inscrivez-vous...

Lieu

Fierbourg, centre de formation professionnelle
École hôtelière Fierbourg
337, 76e Rue Ouest Porte 6
Québec (QC), G1H 4R4
 

Information et inscription

418-622-7821 poste 7835