Transformation du miel et des produits de la ruche
Contenu de la formation
Jour 1: Le miel - Fabrication de bonbons au miel
- Sa provenance
- Ses caractéristiques
- Sa composition
- Les qualités
- Les propriétés
- Les indications
- Les contre-indications
- L’administration
- La préparation
- Les produits de base
Jour 2: La cire d’abeille
- Fabrication de savon
- Sa provenance
- Ses caractéristiques
- Sa composition
- Les qualités
- Les propriétés
- Les indications
- Les contre-indications
- L’administration
- La préparation
- Les produits de base
- Fabrication de baume à lèvres
Jour 3: La propolis
- Sa provenance
- Ses caractéristiques
- Sa composition
- Les qualités
- Les propriétés
- Les indications
- Les contre-indications
- L’administration
- La préparation
- Les produits de base
Fabrication de différentes préparations
gourmandes et/ou médicinales
- Noix
- Herbes et épices dans le miel
- Aromel
- Moutarde au miel
- Vinaigrette au miel
En raison de la Covid19, cette formation sera offerte sous forme de démonstration.
Durée
18h
Horaire
9h à 16h
Coût
220,75 $
Producteurs agricoles (192+ taxes = 220,75
$)
Grand public (384 $ plus taxes - 441,50 $)
Cette formation s'adresse aux producteurs agricoles. Vous pouvez également participer à la formation à des fins personnelles, mais le prix de la formation sera différent.
Suite à votre inscription, la personne responsable communiquera avec vous pour valider votre profil. Si vous souhaitez vous inscrire à des fins personnelles, l'inscription en ligne n'est pas disponible. Veuillez communiquer avec nous par téléphone au 418 622-7821 poste 7835.
***Le paiement est obligatoire pour réserver votre place***
Lieu
Fierbourg, centre de formation professionnelle
École hôtelière Fierbourg
337, 76e Rue Ouest Porte 6
Québec (QC), G1H 4R4
Information et inscription
418-622-7821 poste 7835