Secteur Alimentation et tourisme - École hôtelière Fierbourg

Boulangerie - Confectionner certains types de pains
Conférence: Se nourrir avec l'alimentation intuitive
Créer des menus végétariens de moyens et hauts de gamme
Cuisinons avec Potiron
Cuisinons avec Potiron Volet 2
Cuisinons avec Potiron pour les services de garde en milieu familial
Des prouesses majestueuses avec des aliments simples
Friandises et dérivés de l'Érable
Hôtes et hôtesses en restauration
Hygiène et salubrité alimentaire - volet gestionnaire
Hygiène et salubrité alimentaire - volet manipulateur
Le monde des épices dans un monde de saveurs
Menus : Poke, Buddha bol et salade repas
Menus: Soupe, soupes-repas et garnitures
Préposé à la cuisine, à la buanderie et au magasin dans le milieu de la santé
Transformation des produits de l'érable
Transformation du miel et des produits de la ruche
Valoriser la volaille par la découpe et la transformation
100 % accueillant