sous-chef et cuisinier/cuisinière


Nom de l’employeur: Restaurant Quai 360
Adresse (lieu de travail): 360 chemin du Quai Iles de la Madeleine
Description de l’employeur: Vous aimeriez vivre l'expérience des Iles de la madeleine, cuisiner nos magnifiques produits du terroir, travailler en collaboration avec nos producteurs locaux. Vous voulez faire partie d'une belle équipe dynamique, avoir la liberté de créer avec des produits frais de grandes qualités, d'avoir un horaire raisonnable de 40 heures semaines et 2 jours de congés consécutifs. Possibilité de logement tout compris et très abordable. Faites nous parvenir votre C.V.
Type d’offre: Emploi
Statut (heures/semaine): 40
Horaire: soir
Fonctions: Élaborer les plats du jour selon les arrivages
Approvisionnement et stockage (réception et vérification des livraisons, rotation des produits)
Organisation du travail et de la production (planification des tâches…)
Production culinaire
Dressage, efficacité et estétique des plats        
Application et contrôle des normes d’hygiène et de sécurité
Exigences:

•        Doué pour le travail d'équipe

•        Excellentes aptitudes interpersonnelles

•        Gérer bien son temps et son stress sous la pression

•        Sens de l'organisation 

•        Autonomie

•        Souci du détail et de la propreté

•        Créativité et curiosité pour les nouvelles techniques


Personne à contacter: nathalie miousse
Téléphone:
Télécopieur:
Courrier électronique: nmiousse@hotmail.com

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