Second Chef


Nom de l’employeur: Club de Golf Sainte-Marie
Adresse (lieu de travail): 1425 rang st-Étienne nord, Sainte-Marie, Qc, G6E 3A7
Description de l’employeur: Nous sommes un Club de Golf, service de déjeuner, menus du jour et tapas et burger pour le menu du soir et comptoir à sandwich disponible. Les traiteurs locaux s'occupe des services banquets.Nous sommes situés à Sainte-Marie de Beauce, à 20 minutes des ponts. Au cœur de la nature.
Type d’offre: Emploi
Statut (heures/semaine): 40
Horaire: Variable
Fonctions: Nous sommes à la recherche d'un étudiant pour notre cuisine à l'été 2020, qui serait prêt à relever le défi, tout en ayant la possibilité d'être coaché par un cuisinier d'expérience, qui ne sera pas sur place temps-plein, mais qui a accepté de superviser la personne que nous accueillerons. Nous sommes une équipe dynamique, qui aime s'amuser tout en travaillant et personne n'est laissé à soi-même. La personne devra faire preuve d'autonomie, de leadership et d'entregent, car nous travaillons avec la clientèle golfique au quotidien.
 
Plus la personne se sentira capable de prendre des responsabilités, plus elle pourra en prendre et apprendre à la gestion des food-cost, la tenue d'un inventaire de nourriture et l'élaboration de menu pour certains petits groupes. Le salaire sera déterminé ensuite selon les responsabilités. En ce qui a trait des groupes banquet en haut de 40, nous faisons affaire avec des services de traiteur locaux.


 
Exigences: Leadership, débrouillard(e), passionné(e) de cuisine, efficace, ouvert d'esprit. Nous sommes une équipe qui cherche constemment  à s'améliorer alors nous apprécions une personne qui saura dire ses idées et les mettre en place!
Personne à contacter: Katy Langevin
Téléphone: 418-209-6522
Télécopieur:
Courrier électronique: katy.langevin@golfsaintemarie.com

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