Préposé(e) au bar


Nom de l’employeur: Le Bonne Entente
Adresse (lieu de travail): 3400 chemin Sainte-Foy
Description de l’employeur: Le Bonne Entente est un hôtel distinctif 5 étoiles, 4 diamants et 4 étoiles Forbes. Au Bonne Entente, nous désirons accueillir notre clientèle dans un environnement luxueux, aux tendances actuelles, et lui offrir une multitudes de services qui dépassent ses propres attentes.
Type d’offre: Emploi
Statut (heures/semaine): 20-40
Horaire: Jour, soir, fin de semaine
Fonctions: En tant que préposé(e) au bar, vous aurez, sous la supervision du maître d’hôtel, à assure la préparation et le service des boissons pour les clients du bar du Monte Cristo et pour les clients du restaurant. De plus, vous effecturez le service de nourriture aux clients du bar.

Vos responsabilités:
  • Prendre et prépare les commandes de la clientèle du bar et du restaurant;
  • Préparer et servir les boissons alcoolisées ou non-alcoolisées directement aux clients;
  • Percevoir le paiement des factures;
  • Effectuer la mise en place du bar au début du quart de travail;
  • Garder le bar propre en tout temps;
  • Laver et ranger les verres;
  • Être en contrôle des stocks;
  • S’assurer de la satisfaction des clients et gérer les plaintes de clients;
  • Effectuer ces tâches selon les standards 5 étoiles de l’établissement

Exigences:
  • Bilinguisme
  • Expérience pertinente dans un établissement haut de gamme
  • Entregent et professionnalisme
  • Habileté à communiquer avec le client et a cerner ses besoins et ses attentes
  • Aptitude et intérêt pour entretenir des liens avec la clientèle régulière (connaître et reconnaître les clients)
  • Connaissance de Maître'D
  • Connaissance des vins (accords mets/vin) et des spiritueux
  • Belle présentation et capacité à respecter les standards dignes d'un hôtel 5 étoiles, 4 diamants

Personne à contacter: Amélie Touchette
Téléphone:
Télécopieur:
Courrier électronique: atouchette@lebonneentente.com

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