Maître d'hôtel


Nom de l’employeur: Le Bonne Entente
Adresse (lieu de travail): 3400 chemin Sainte-Foy, Québec, G1X1S6
Description de l’employeur: Le Bonne Entente, un hôtel québécois 5 étoiles, 4 diamants et 4 étoiles Forbes offre l’équilibre parfait entre tradition, confort moderne et service impeccable pour les gens d’affaires et les vacanciers. Accueillant notre clientèle dans un environnement luxueux aux tendances actuelles, depuis plus de 65 ans, notre mission est de lui offrir une multitude de services dépassant ses PROPRES attentes.
Type d’offre: Emploi|Stage
Statut (heures/semaine): 20-40
Horaire: Jour, soir, fin de semaine
Fonctions: Le Bonne Entente, conscient de la réalité hôtelière et des nouvelles attentes des ressources humaines, désire ajouter des maîtres d’hôtel à son personnel administratif pour compléter l’équipe dynamique déjà en place. Vous aurez à superviser le service de restauration afin d’assurer à toute votre équipe une gestion efficace de l’ensemble des opérations du restaurant tout en assurant un service à la clientèle à la hauteur de nos distinctions.

Le défi qui vous attend:
  • Planifier le travail journalier, hebdomadaire et mensuel tant du côté opérationnel que du côté des ressources humaines
  • Superviser et coordonner les activités reliées au service de la restauration
  • Veiller à la présentation et à la mise en place des salles de restauration en fonction des standards de l'établissement
  • Gérer les coûts d'opérations de son secteur
  • S’assurer d’une communication efficace entre les divers départements
  • S’assurer de la satisfaction des clients

Exigences:
  • Technique de gestion hôtelière complétée ou en cours
  • Expérience en gestion de personnel
  • Bilinguisme
  • Être disponible en tout temps (jour, soir, fin de semaine)
  • Leadership, autonomie et entregent
  • Passion pour le service à la clientèle
  • Désir d'évoluer et de faire évoluer une entreprise de luxe et de qualité

Personne à contacter: Amélie Touchette
Téléphone: 418-650-4500
Télécopieur:
Courrier électronique: atouchette@lebonneentente.com

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