Cuisinier / Cuisinière responsable


Nom de l’employeur: Cochon Dingue Lebourgneuf
Adresse (lieu de travail): 1550, boul. Lebourgneuf
Description de l’employeur: Restaurant
Type d’offre: Emploi
Statut (heures/semaine): 35-40 heures
Horaire:
Fonctions:

CUISINIER / CUISINIÈRE RESPONSABLE

(CHEF D’ÉQUIPE CUISINE)

 

Le Cochon Dingue - Lebourgneuf c’est...

Le plus achalandé des établissements du concept phare du Groupe Restos Plaisirs.  Le Cochon Dingue Lebourgneuf profite d’une excellente visibilité et d’une réputation à la hauteur des standards du Groupe Restos Plaisirs.  Visité par la clientèle locale et d’affaires, il peut accueillir 300 clients dont 220 à l’intérieur et 80 sur la terrasse.

 

Le Cochon Dingue Lebourgneuf est situé au 1550, boul. Lebourgneuf.

 

Votre rôle :

Participer à la prestation de service à nos clients, en contribuant à la préparation des plats et ce, à la hauteur des standards et de la mission “PLAIRE” de Restos Plaisirs.  Vous contribuerez également à améliorer la communication au sein de l’équipe et à maintenir un climat de collaboration.  Vous participerez à la supervision des opérations de la cuisine.

  • Participer à l’élaboration des plats en cuisine;

  • S’assurer de respecter les objectifs et les standards du restaurant;

  • Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits;

  • Effectuer la mise en place reliées au travail des cuisiniers;

  • Veiller à ce que les règles d’hygiène, de salubrité et de sécurité soient appliquées;

  • Responsable d’entretenir les lieux et les équipements

  • Effectuer toutes autres tâches connexes.


Exigences:

Vous possédez :

  • Une formation professionnelle (DEP) en cuisine ou toutes formations connexes;

  • Une expérience de 3 à 5 ans comme cuisinier;

  • Du leadership et de l’autonomie;

  • Des aptitudes pour le travail d'équipe;

  • Le sens des priorités et des responsabilités;

  • Le souci du détail et de la propreté;

  • Disponible de jour, soir & fin de semaine;

 

Nous vous offrons :

  • Un poste à temps plein

  • Des possibilités d’avancement et de développement de carrière;

  • De joindre un groupe établi en restauration à Québec depuis près de 30 ans, avec 13 enseignes et près de 900 employés;

  • Des conditions de travail compétitives incluant un programme d’assurance groupe, des rabais employés, Programme de soutien aux études, programme de formation continue en collaboration avec l’école hôtelière Fierbourg, des horaires flexibles, une politique de congé sans solde, etc.;

Faites parvenir votre candidature à Martin Bessette, chef

AVANT LE 17 OCTOBRE 2018

Par courriel: martin.bessette@restosplaisirs.com

Par téléphone: 418-628-1313

En personne: 1550, boul. Lebourgneuf

 

Personne à contacter: Martin Bessette
Téléphone:
Télécopieur:
Courrier électronique: martin.bessette@restosplaisirs.com

pdf Imprimer