Cuisinier/cuisinière Patro Roc-Amadour et Résidences Roc-Amadour


Nom de l’employeur: Patro Roc-Amadour
Adresse (lieu de travail): Patro Roc-Amadour : (2301, 1re Avenue, Québec, G1L 3M9) Centre communautaire de loisir qui favorise le développement intégral de la personne par le biais du secteur d’animation et du Service d’entraide. Résidences Roc-Amadour phase 2 : (56, rue des Alliés, cour arrière du Patro) Situées à deux pas du Patro Roc-Amadour, les Résidences Roc-Amadour permettent de loger des personnes aînées autonomes ou en légère perte d’autonomie.
Description de l’employeur: Patro Roc-Amadour : (2301, 1re Avenue, Québec, G1L 3M9) Centre communautaire de loisir qui favorise le développement intégral de la personne par le biais du secteur d’animation et du Service d’entraide.
Type d’offre: Emploi
Statut (heures/semaine): 35,5
Horaire: mercredi, jeudi et vendredi de 7 h à 14 h; samedi et dimanche de 9 h à 18 h.
Fonctions: Sous la supervision du chef-coordonnateur des services alimentaires, le cuisinier ou la cuisinière effectue les tâches suivantes au Patro Roc-Amadour, du mercredi au vendredi, et aux Résidences Roc-Amadour, le samedi et le dimanche :
 
 1. ASSURER LE SERVICE D’OFFRE ALIMENTAIRE
  • Cuisine les recettes prévues au menu.
  • Prépare des accompagnements.
  • Réchauffe et portionne des repas préparés.
  • Coordonne le montage des assiettes.
  • Sert les repas.
  • Collabore à l’entretien ménager.
  • Contribue à une gestion efficace de la plonge et au besoin y participe.
  • Collabore au montage de la salle si nécessaire.
 
2. COLLABORER AU DÉVELOPPEMENT DE L’ORGANISATION   
  • Participe aux réunions pertinentes à sa fonction.
  • Apporte une collaboration aux collègues de travail.
  • Collabore aux procédures administratives de l’organisation.
  • Maintient à jour ses connaissances.

Exigences: COMPÉTENCES RELATIONNELLES         
  • Avoir le sens du service à la clientèle
  • Être d’un abord facile
  • Être à l’aise dans l’adversité (conflits, critique…)
  • Être orienté vers la personne
  • Avoir le sens du travail d’équipe
  • Être patient
 
COMPÉTENCES OPÉRATIONNELLES
  • Appliquer les mesures sanitaires en vigueur (MAPAQ, Covid)
  • Savoir s’adapter
  • Savoir s’organiser
  • Faire preuve d’initiative
  • Faire preuve d’une bonne gestion de stress
 
SCOLARITÉ
  • Un DEP en cuisine serait un atout.
 
EXPÉRIENCE 
  • 2 ans d’expérience en cuisine ou en restauration
  • Avoir de l’expérience auprès des personnes âgées serait un atout.

Personne à contacter: Charles Savard
Téléphone: 4185294496
Télécopieur: 418 529-4841
Courrier électronique: csavard@patro.roc-amadour.qc.ca

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