Cuisinier/cuisinière


Nom de l’employeur: Grand Village
Adresse (lieu de travail): 2434 route Marie-Victorin
Description de l’employeur: Camp de vacances ouvert à l'année accueillant plusieurs types de clientèles et offrant une multitude de formules repas (buffet, brunch, table d'hôte, banquet, méchoui, cocktail dînatoire, cafétéria, camp de vacances/institutionnel).
Type d’offre: Emploi
Statut (heures/semaine): 35
Horaire: permanent temps plein jour, soir, fin de semaine
Fonctions: Coordonner et participer à la préparation et au service des repas pour les groupes, les camps, les réceptions, les banquets, les événements, les réunions de travail. Assurer la propreté des cuisines et de la salle de service. Assurer le service et la qualité de la nourriture selon les demandes du chef cuisinier. Aider à assurer l’application des règlements d’hygiène et de salubrité de la cuisine. Participer à l'élaboration des menus et des recettes. Effectuer toutes autres tâches liées à sa fonction et à la demande du chef. Superviser et coordonner le personnel des cuisines en l'absence du chef.
Exigences: Niveau d'étude : secondaire professionnel (DEP) ou en voie de le terminer 
Années d'expérience reliées à l'emploi: 1 à 6 mois (un atout)
Description des compétences : Autonomie, sens de l'organisation, constance, aptitude pour le travail d'équipe, capacité d'adaptation.

 
Personne à contacter: Marie-Noëlle Savard
Téléphone: 41883116775
Télécopieur:
Courrier électronique: marie-noelle.savard@grand-village.com

pdf Imprimer