Aide-cuisinier


Nom de l’employeur: CHSLD Ste-Monique
Adresse (lieu de travail): 4805, Boul. Wilfrid-Hamel, Québec, G1P2J7
Description de l’employeur:
Type d’offre: Emploi
Statut (heures/semaine): 19.87
Horaire: 15H30/ semaine
Fonctions:  Le salaire est de 19.67$

Horaire : 9h15 à 17h45
Semaine 1: Mardi et Samedi
Semaine 2: Dimanche et Jeudi

Possibilité de faire 54.75h/ semaine à l'automne.  

         Respecter les lois, règlements et directives relatives à son travail et aux exigences du Guide alimentaire canadien et aux objectifs de la Politique québécoise en matière de nutrition.
 
1.        Exécuter ses fonctions de façon honnête et fiable, afficher une tenue impeccable et une attitude professionnelle en tout temps.
 
 3.        S'assurer que les besoins alimentaires de chaque client correspondent à leurs besoins et à leurs attentes et que la principale préoccupation du personnel est de répondre en tout temps aux besoins des clients.
 
3.        Informer son supérieur immédiat de tout problème concernant  son personnel.
 
4.        Assumer toute autre responsabilité professionnelle et administrative en rapport avec son rôle.
 
5.        Aider à la préparation et à la cuisson d'aliments de tous genres tels que: soupes, viandes, légumes et les desserts.  Elle peut être assignée à la préparation des repas légers.
 
6.        Collaborer à la réception, à la vérification et à l'entreposage des denrées alimentaires.
 
7.        Se conformer aux directives de la cuisinière pour l'exécution des différents menus.
 
8.       Aider la cuisinière dans la préparation et la cuisson des repas.
 
9.       Préparer elle-même certains aliments.
 
10.       Préparer et cuire les aliments entrant dans la composition des repas légers.
 
11.       Veiller à présenter les plats de façon agréable et portionner les aliments selon les standards établis.
 
12.       Placer les quantités de nourriture dans les équipements appropriés, s'il y a lieu.
 
13.       Récupérer les restes et les entreposer adéquatement aux endroits appropriés.
 
14.       Participer à l'entretien et à la propreté de son lieu de travail et des équipements en tenant compte des normes d'hygiène en vigueur.
 
15.       Utiliser adéquatement les instruments appropriés.
 
16.       Respecter en tout temps les règles de sécurité et d'hygiène établies.
 
17.       Consigner et rapporter toute anomalie à son supérieur immédiat.
 
18.       Effectuer toute autre fonction connexe à la demande de son supérieur immédiat.


 
 
 
Exigences: Niveau: Secondaire
Expérience: 0- 2 années
Langues écrites: Français intermédiaire
Langues parlées: Français intermédiaire

 
Personne à contacter: Sarah-Manuel Dallaire
Téléphone: 418-871-8701 #225
Télécopieur: 418-871-0105
Courrier électronique: sarah-manuel.dallaire.chsld03@ssss.gouv.qc.ca

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