Formation de Chef : une solution à la pénurie de main-d'oeuvre

L’École hôtelière Fierbourg annonce la mise sur pied de la formation « Chef » pour répondre à un besoin de main-d’œuvre des restaurateurs de la région. L’objectif de ce projet est de former les cuisiniers pour qu...

Lancement du Plan d’engagement vers la réussite 2018-2022

C’est avec une grande fierté que la Commission scolaire des Premières-Seigneuries (CSDPS) lance son premier plan d’engagement vers la réussite (PEVR 2018-2022). La CSDPS est plus que jamais une organisation tournée vers l’avenir, qui...

Portes ouvertes : l'École hôtelière Fierbourg vous reçoit

Bienvenue à tous le mardi 19 juin de 16 h à 20 h ! Ateliers culinaires et la Remorque de l'Escouade culinaire sera en opération : Au menu : Fish taco à la bajoue de flétan et salsa de tomate et coriande, mini burger de porc effiloché, Guédille au...

Le ministre François Blais en visite à Fierbourg

Le député de Charlesbourg et ministre de l’Emploi et de la Solidarité sociale, François Blais, était de passage à Fierbourg pour visiter notre centre de formation professionnelle et en apprendre un peu plus sur les nombreux projets mis en place...

La caisse populaire Desjardins de Charlesbourg appuie financièrement les élèves de Fierbourg

La Caisse populaire Desjardins de Charlesbourg octroie un montant de 15 000 $, par le biais de son programme de Fonds d’aide au développement du milieu, pour un stage international et la conférence St-Vincent de Paul de Fierbourg.   C...

Grande vente de plantes dans les serres : 18 mai de 8 h à 15 h

Les serres de Fierbourg sont prêtes à vous accueillir pour la GRANDE VENTE DE PLANTES de fin d'année qui aura lieu le vendredi 18 mai de 8 h à 15 h. Il y en aura pour tous les goûts : annuelles, fines herbes, légumes, fraises, plantes d'...

L’École hôtelière Fierbourg et Restos Plaisirs concluent un important partenariat

L’École hôtelière Fierbourg s’associe à Restos Plaisirs pour offrir la formation Service de la restauration (DEP) à 45% en entreprise : une initiative très bien accueillie dans un contexte où les centres de formation professionnelle...

Formation de préposé aux bénéficiaires ÉTUDES-TRAVAIL En partenariat avec le CIUSSS de la Capitale-Nationale

FORMATION ÉTUDES-TRAVAIL :  POUR UN EMPLOI AU CIUSSS DE LA CAPITALE-NATIONALE! La formation Études-travail,  d’une durée de 750 heures, conformément au programme d’études Assistance à la personne en établissement de santé, vise...

Dix élèves, inscrits au DEP Assistance à la personne en établissement de santé, gagnent une bourse de 1 700 $ offerte par la Commission des partenaires du milieu du travail

Ces bourses, de 1700 $ chacune, proviennent du programme de promotion des formations priorisées par la Commission des partenaires du marché du travail (CPMT). Un programme qui vise à encourager les inscriptions dans des programmes de formation...

Fierbourg en met plein la vue aux visiteurs d’Expo Habitat

Les enseignants du secteur horticole et alimentation et tourisme de Fierbourg ainsi que les élèves en Réalisation d’aménagements paysagers ont participé au Salon Expo Habitat 2018 qui s’est tenu du 21 au 25 février. Pour l’occasion...

Remi Carrier, finissant du programme ASP Lancement d’une entreprise, remporte les honneurs au concours Sur les traces de Louis-Hébert

Le 18 janvier dernier avait lieu la grande finale du Concours en entrepreneuriat agricole Sur les traces de Louis Hébert. Remi Carrier, élève finissant chez Entrepreneuriat Fierbourg, s’est mérité la première place avec son projet « L...

Inauguration d’un centre d’appels à Fierbourg pour soutenir techniquement les clients de l’OPEQ

Fierbourg, centre de formation professionnelle, s’associe à l’OPEQ (Ordinateurs pour les écoles du Québec) pour mettre en place un centre d’appels. Ce service téléphonique, appelé « Support informatique Fierbourg ...

Les élèves du secteur horticole participent aux récoltes des Moissonneurs solidaires

Les élèves du secteur horticole de Fierbourg, centre de formation professionnelle sont fiers d’avoir participé aux récoltes des Moissonneurs Solidaires, un organisme qui soutient les victimes de la pauvreté. Leur mission : devenir le garde-manger...

Rentrée scolaire pour nos nouveaux enseignants à l'École hôtelière Fierbourg

L’École hôtelière Fierbourg accueille deux nouveaux enseignants dans leur équipe. Il s’agit de Nathalie Gourdeau et de François Blais. Fait intéressant, tous deux ont fait leurs études dans le programme de Cuisine de l’École hôtelière...

Initiation au jardinage pour les jeunes du Patro de Charlesbourg

En collaboration avec Fierbourg, centre de formation professionnelle, une centaine de jeunes inscrits au projet d’implication communautaire et pastorale des Ados du Patro-Vacances ont été initiés au jardinage durant l’été. Les adolescents...

80 finissants deviendront préposés aux bénéficiaires

C’est mardi soir que Fierbourg, centre de formation professionnelle a remis un diplôme d’études professionnelles (DEP) à 80 finissants du programme Assistance à la personne en établissement de santé. Une cérémonie d’assermentation...

Méritas de nos finissants au DEP en Soutien informatique

Toute l'équipe de Fierbourg est très fière de la persévérance et la réussite des finissants du programme DEP Soutien informatique. Déjà, plusieurs d'entre eux ont trouvé un emploi dans ce domaine. Félicitations et nous vous souhaitons beaucoup...

Julien Méthot, élève en Réalisation d'aménagements paysagers est récompensé par l'APPQ

Julien Méthot, élève en Réalisation d'aménagements paysagers, se mérite une bourse de 500$ remise par l'Association des paysagistes professionnels du Québec pour s'être démarqué tout au long de sa formation à Fierbourg. Julien est entré à...

La Caisse populaire Desjardins de Charlesbourg appuie financièrement les élèves de Fierbourg

La Caisse populaire Desjardins de Charlesbourg octroie un montant de 20 000 $, par le biais de son programme de Fonds d’aide au développement du milieu, pour les stages d’études internationaux et la conférence St-Vincent de Paul de...

Formation Réception en hôtellerie : plus en entreprise, moins à l’école !

L’École hôtelière Fierbourg offrira la formation Réception en hôtellerie dans une toute nouvelle formule appelée « projet d’apprentissage accru en milieu de travail ». Les nouveaux élèves qui débuteront à l&rsquo...

Les étudiants de l'École hôtelière Fierbourg s’unissent pour contrer la faim au Québec

En collaboration avec La Tablée des Chefs, l'École hôtelière Fierbourg s'associe à 14 autres écoles au Québec, pour produire 100 000 portions de pains de viande pour contribuer à la réduction du phénomène de la faim au Québec. Plus de 600...

Souper gastronomique pour venir en aide aux élèves dans le besoin

Le samedi 25 février, le restaurant de l’École hôtelière Fierbourg recevait 136 convives à l’occasion d’un souper gastronomique organisé par le comité St-Vincent de Paul de Fierbourg. Cette activité a été mise sur pied pour amasser...

Fierbourg se démarque au Concours d'aménagement paysager

L'équipe du secteur horticole de Fierbourg s'est encore démarquée lors du 38ième Concours d'aménagement paysager organisé par l'Association des paysagistes professionnels du Québec en remportant le prix MENTION dans la catégorie de la...

Le ministre de l'Éducation en visite

Le ministre de l'Éducation Sébastien Proulx était de passage à Fierbourg aujourd'hui. Les élèves et les enseignants en soins infirmiers, assistance technique en pharmacie, assistance dentaire, horticulture, production horticole et arboriculture...

Collecte de sang organisée par le secteur santé

Vendredi dernier avait lieu la collecte de sang organisée par le secteur santé de Fierbourg en collaboration avec Héma-Québec. Les enseignants et les élèves sont très fiers de vous annoncer qu’ils ont atteint leur objectif de 85 donneurs. En tout...

Activité de réseautage chez Entrepreneuriat Fierbourg!

Lundi dernier, Entrepreneuriat Fierbourg accueillait une soixantaine de personnes pour son activité de réseautage gratuite ayant comme thème  "Les sources de financement pour votre entreprise". L'activité a été très...

Bienvenue à l'École hôtelière Fierbourg

Le restaurant Les Cailles Vous êtes intéressés à venir manger et encourager les élèves de l’École hôtelière Fierbourg ? Plusieurs repas : déjeuner, menu du midi, table d’hôte et même souper gastronomique vous seront offerts tout...

Nouveau logo pour l'École hôtelière Fierbourg

Nous sommes très fiers de vous dévoiler le nouveau logo de l'École hôtelière Fierbourg. Il est très dynamique et demeure en continuité avec le visuel de Fierbourg. Nous retrouvons une combinaison de deux éléments visuels : le signe infini...

Les élèves de l’École hôtelière Fierbourg participent aux récoltes des Moissonneurs solidaires

Les élèves en cuisine de l’École hôtelière Fierbourg sont fiers d’avoir participé aux récoltes des Moissonneurs Solidaires, un organisme qui soutient les personnes en situation de pauvreté. Situé dans Lotbinière, c’est plus de quinze...

Le Centre spécialisé en alimentation et tourisme change de nom pour École hôtelière Fierbourg

C’est maintenant officiel, le Centre spécialisé en alimentation et tourisme devient l’École hôtelière Fierbourg. La décision a été prise mardi lors de la rencontre du conseil des commissaires de la Commission scolaire des Premières...

Olympiades québécoises des métiers et des technologies

Les épreuves des Olympiades québécoises des métiers et des technologies ont débuté ce jeudi au Centre de foires de Québec. Nous encourageons haut et fort Marjolaine Grenier, notre élève en Santé assistance et soins infirmiers, qui tente d'être la...

Vente au Coin fleuri pour la St-Valentin!

Sous le thème "Osez conter fleurette", les élèves en Fleuristerie organisent une vente de fleurs le vendredi 12 février de 10h à 15h.  Bienvenue à tous! 

Les élèves de Fierbourg participent au succès du buffet gastronomique d'Adaptavie

Samedi dernier, les élèves du Centre spécialisé en alimentation et tourisme ont collaboré au succès du Buffet gastronomique d’Adaptavie, un événement haut en couleurs où 450 personnes étaient conviées à déguster les plats préparés...

Les élèves du secteur horticole participent aux récoltes des Moissonneurs solidaires

Pour une seconde année, les élèves du secteur horticole de Fierbourg, centre de formation professionnelle sont fiers d’avoir participé aux récoltes des Moissonneurs Solidaires, un organisme qui soutient les victimes de la pauvreté. Leur mission...

Les élèves en Pâtisserie de Fierbourg préparent les gâteaux de l’amitié pour exprimer la diversité culturelle

Le lundi 5 octobre dernier avait lieu le lancement de la programmation 2015 de la Semaine québécoise des rencontres interculturelles au Palais Montcalm. Les élèves en Pâtisserie du Centre spécialisé en alimentation et tourisme (CSAT) de Fierbourg...

Formation pour les entrepreneurs

Tu veux augmenter tes profits? Tu souhaites comprendre tes états financiers? Tu désires que ton entreprise prenne de l'expansion? Cette formation est pour toi! Pour en savoir plus cliquez ici. 

Les élèves de Fierbourg orchestrent la production annuelle du potager du domaine Cataraqui

Pour une deuxième année, les élèves en production horticole de Fierbourg, centre de formation professionnelle, ont préparé et implanté les lits de plantation  du potager du domaine Cataraqui. Un jardin public dans lequel vous retrouverez...

Une marche pour prévenir l'intimidation

Lundi dernier, les élèves, les enseignants et le personnel de Fierbourg, centre de formation professionnelle ont marché contre l’intimidation. Ce rassemblement avait pour but de sensibiliser les élèves à l’importance de valoriser la non...

La Pâtissière Isabelle Plante se joint à l'équipe de Fierbourg!

Bravo à Isabelle D. Plante, élue chef pâtissière de l'année 2015. Isabelle se joindra à l'équipe du Centre spécialisé en alimentation et tourisme dans le programme de pâtisserie, pour offrir le cours desserts à l'assiette. Quelques places...

Un stage inoubliable au Guatemala pour les élèves du secteur santé!

L’heure est au bilan pour un groupe d’élèves et d’enseignants du secteur santé de Fierbourg, centre de formation professionnelle qui a vécu une expérience humanitaire très enrichissante. C’est dans le cadre d’un stage, qui...

Une deuxième place au concours de la Fondation Serge-Bruyère

Tiarelle Daignault, élève en Cuisine du Centre spécialisé en alimentation et tourisme de Fierbourg, remporte la deuxième place au Concours de la relève de la Fondation Serge-Bruyère qui s’est déroulé le 28 février dernier, sous la présidence de...

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